Vive la experiencia:Excursión Privada a la Ribeira Sacra - Monasterios, Paisajes y Gastronomía

Excursión a la Ribeira Sacra, única candidatura española aPatrimonio de la Humanidad de la Unescoydeclarada en 2021 Reserva de la Biosfera.La multitud de paisajes ubicados en un espacio tan reducido la convierten en un lugar privilegiado.

Esta visita mostrará los elementos que más identifican a la región como:

El ROMÁNICO:La primera parte de la visita transcurrirá a través de diferentes edificaciones monumentales de la Ribeira Sacra. Es la región de Europa con mayor cantidad de románico rural gracias, en parte, a los 18 monasterios que alberga. Cabe destacar el Monasterio de San Pedro de Rocas, el cual se encargó de dar cobijo a los primeros monjes gallegos además de ser excavado sobre la propia roca. Totalmente distinto es el Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil el cual impresiona por su belleza y los detalles que adornan sus diferentes salas, su gran estado de conservación hacen que podamos disfrutar de una visita única.

LAGASTRONOMÍA: La gastronomía de la zona, muy similar a la del resto de Galicia, se encuentra menos influida por los elementos del mar (pescados, mariscos, algas...). Caldos, empanadas o carnes son los elementos mas típicos pero, sin duda, hay un elemento que sobresale en la gastronomía de la Ribeira, su vino. La Denominación de Origen "Ribeira Sacra" tiene una gran peculiaridad, la "viticultura heroica", la cual obliga a los labriegos a trabajar en pendientes muy elevadas. Existen varios registros de grandes envíos de vino a las altas esferas del imperio romano, actualmente se puede disfrutar de una copa de este vino en el catamarán que recorre los cañones del Sil o en la visita a la bodega que realizaremos durante la excursión.

LOSPAISAJES: Sólo hará falta un pequeño vistazo desde el Mirador de Matacás para darse cuenta de las diferentes panorámicas que se pueden apreciar por sus colores, olores y sus distintos terrenos. Lo que cabe destacar de los paisajes de la zona sur de Lugo y la norte de Ourense en la cual se encuadra la Ribeira. Miradores, túneles excavados sobre la propia roca, multitud de variedades vegetales, etc. Una infinidad de lugares que visitar y relatos que conocer a lo largo de su historia.